怎麼判斷秋葵熟了沒有

1、看顏色：生的秋葵顏色更為鮮豔，但隨着高温的翻炒，顏色會慢慢加深，當顏色全部變深時，説明秋葵已經被炒熟了。

2、用筷子戳：秋葵的肉質柔嫩，含有豐富的粘液，是很容易變熟的一種食物，當不能判斷秋葵是否變熟時，可以使用筷子戳，當能輕鬆穿過秋葵時，説明秋葵已經熟了。

3、嘗味道：可將其進行品嚐，若能感覺到明顯的纖維及粘液，則説明還沒有熟，要是沒有粘液感，能輕易的咬斷，説明秋葵已經被炒熟了。