新鮮的姜如何保存方法
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1、將生薑放在鹽水中浸泡一小時左右,再去除水分晾乾。然後放入冰箱內,能避免生薑變質。
2、準備一個花盆,裝入沙土,然後選擇莖塊肥厚,外皮完整無損傷的生薑,注意不要沾水,將其埋入沙土中,然後將其放在温暖乾燥通風的地方,能夠使生薑不易腐爛。
3、將生薑晾乾,用保鮮膜將生薑密封,然後把生薑放在大米中,能有效地隔絕空氣,避免生薑發生腐爛變質。
4、將買回來的生薑切成3公分左右的片狀,然後將其用保鮮膜密封,放入冰箱冷凍室內保存,在需要的時候拿出來一點解凍,既能保存得夠久,也能使生薑保持着原來一樣的新鮮味道。
標籤:保存
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