橘子皮掉紅色是啥呀

橘子皮掉紅色是色素。通常是橘子還未成熟，商家會在桔子的外皮上進行染色、打蠟，因此橘子的外皮即會變為紅色。柑橘是芸香科、柑橘屬植物。性喜温暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分佈在北緯16°~37°之間。