紅茶有幾種

在中國，紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。

1、小種紅茶：分為正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。

2、工夫紅茶：分為祁門工夫、滇紅工夫。

3、紅碎茶：按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶等。產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

到了唐朝，飲茶的風氣已經遍及民間。在公元780年左右，陸羽將他對茶相關的考察和經驗集結成《茶經》，這是世上第一部茶書。而在此之前，人們對茶的名稱不一，陸羽在書裏則統一用其中的“茶”字，對於後世確立“茶”為總稱是一大關鍵。

紅茶起源的確實年代已不可考。成書於明朝中期（約16世紀）的《多能鄙事》，曾提及“紅茶”這一名稱，是最早的記載。

據推測，在17世紀時，已經開始製作紅茶，最先出現的是福建小種紅茶。以小種紅茶的製作工序為基礎，18世紀中期在福建又演變產生工夫紅茶，製作加工更為精細。