普洱茶品種有幾種
普洱茶品種有九種:餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭,餅茶為扁平圓盤狀,沱茶為秤砣形狀,磚茶呈磚頭形狀,金瓜貢茶呈半南瓜形,柱茶為成長柱狀的普洱茶,七子餅茶為圓形的茶餅七餅包裝成一提,小金沱為圓形的沱茶,老茶頭為自然捲曲或糾結成塊。
普洱茶常見的四個品種:
1、散茶
普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形,沒有被緊壓成特殊的形狀,稱為散茶。散置的普洱茶有利於初識普洱者觀察葉片的外形、色澤,方便觸摸葉片,感覺普洱茶葉的手感。
成品散茶通常由灌木茶製成。
2、餅茶
又名餅茶。扁平圓盤狀,有點像披薩餅那樣,是最為常見的品種之一。
3、沱茶
形狀酷似飯碗,直徑約十公分左右。沱茶選料多為嫩葉,口感鮮活,活性物質多。
4、磚茶
大約是磚塊的一半,同樣也是長方形。大部分磚茶都是經由西藏、蒙古等地運至各方的,製成這種形狀主要是為了便於運輸。
磚茶選料多為成熟葉片,口感醇厚,耐沖泡。
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