含鈣高的有哪些食物和水果
小麥、薏米、小米、黑米、麪條、黃豆、黑豆、豆漿、豆腐、花生、核桃、榛子、杏仁、芝麻、瓜子、牛肉、羊肉、豬肉、豬肝、豬腎、豬皮、豬血、雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、雞蛋、鴨蛋、蝦、海蔘等。
鈣是一種金屬元素,符號Ca,在化學元素週期表中位於第4週期、第IIA族,常温下為呈銀白色晶體。動物的骨骼、蛤殼、蛋殼都含有碳酸鈣。
它可用作合金的脱氧劑、油類的脱水劑、冶金的還原劑、鐵和鐵合金的脱硫與脱碳劑、電子管中的吸氣劑等。
長時期裏,化學家們將從含碳酸鈣的石灰石焙燒獲得的鈣的氧化物當作是不可再分割的物質。在1789年拉瓦錫發表的元素表中就列有它。但戴維不顧這些,在1808年開始對氧化鈣進行電解。戴維剛開始選用的方法並不理想,所以無法將金屬鈣分離出來。到1808年5月,戴維從貝齊裏烏斯和瑞典皇家醫生蓬丁共同電解生石灰和水銀的混合物取得鈣的實驗中獲得了啟發。他將濕潤的生石灰和氧化汞按3比1的比例混合後,放置在一鉑片上,與電池的正極相接,然後又在混合物中作一窪穴,灌入水銀,插入一鉑絲,與電池的負極相接,得到較大量鈣汞合金。把鈣汞合金經蒸餾後得到了銀白色的金屬鈣。從此鈣被確定為元素,並被命名為calcium,元素符號是Ca。calcium來自拉丁文中表示生石灰的詞calx。
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