鵝高壓鍋壓幾分鐘

視情況而定。如果高壓鍋燉整隻鵝，需要50-60分鐘；如果高壓鍋燉切成小塊的鵝肉，需要20-30分鐘。鵝燉好後不要馬上把高壓鍋蓋打開，需要在鍋裏燜3分鐘，使其更入味，然後再盛出食用即可。