蝦冷水煮還是熱水煮
蝦在沸水中快速成熟,滾燙的開水可以在一定程度上去除蝦的腥氣,再輔以葱姜或者料酒,這樣做出來的蝦沒有腥味,蝦肉細嫩緊實。如果用涼水慢慢地煮蝦,這樣做出來的蝦,不僅容易煮老,口感不好,而且蝦的腥氣也去不掉,非常容易成熟。蝦的細菌在蝦線中,只要在煮蝦前挑去蝦線,並且用滾燙的開水煮3-5分鐘,就不用擔心細菌問題。
形態特徵蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物,有近2000個品種,大都生活在江湖中。都有鬍鬚鈎鼻,背弓呈節狀,尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。大小從數米到幾毫米,平均4~8釐米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。吃微小生物,有的吃腐肉。雌蝦可產卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。它的子在腹外,味很鮮,人們喜食。蝦體長而扁,外骨骼有石灰質,分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7 節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的複眼。蝦以鰓呼吸,鰓位於頭胸部兩側,為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2對觸角,負責嗅覺、觸覺及平衡,亦有由大小顎組成的咀嚼器。頭胸部還有3對顎足,幫助把持食物,有5對步足,主要用來捕食及爬行。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合為尾扇,能控制蝦的游泳方向。蝦的運動器官很不發達 ,平時只能緩慢地爬行在海底 ,利用身體腹部的屈伸動作也能作短距離的遊動。
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酸梨是寒性還是熱性
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喬哈瑞窗分為幾個窗口
喬哈瑞窗分為4個窗口,分為開放區、隱祕區、盲目區、未知區。喬哈瑞窗,也叫喬哈里視窗,是一種關於溝通的技巧和理論,也被稱為“自我意識的發現-反饋模型”,中國管理學實務中通常稱之為溝通視窗。該理論將人際溝通的信息比作一個窗子,並根據“自己知道-自己不知”和“...
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以身作則的核心是什麼
以身作則的核心是嚴格要求自己,作出表率。“以身作則”出自於春秋·孔子弟子及再傳弟子《論語·子路》,指以自身的實際行動給人做出榜樣,含褒義;在句子中可充當作謂語、賓語。現代·章炳麟《復浙江新教育會書》:“凡諸飭身修行之事,蓋在以身作則,為民表儀,不聞以口舌化...
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消防栓向哪旋轉開
消防栓向逆時針旋轉開。消火栓內是右旋螺紋,所以消防栓逆時針是開啟,順時針是關閉,旋轉的前提是按下消火栓按鈕,水泵啟動。消防栓是一種固定式消防設施,主要作用是控制可燃物、隔絕助燃物、消除着火源。分室內消火栓和室外消火栓。...