蒸蘋果怎麼蒸
1、食材:蘋果1個,冰糖適量。
2、蘋果用水沖洗一下,然後表皮放少許食鹽,把表面的髒東西搓乾淨。
3、把蘋果切開,去掉蘋果的根蒂,核。切小塊,在鹽水裏泡2分鐘。
4、放入碗中,根據個人口味放入適量冰糖。
5、保鮮膜扎幾個孔放入微波爐蒸3分半,或者放鍋上蒸,鍋開後大火蒸5分鐘取出,稍冷卻後,即可食用。
品種選擇:
1、蛇果:喜歡吃軟糯一點的可以用蛇果做,因為它吃起來粉粉糯糯的,甜度剛剛好。
2、國光蘋果:吃起來會稍微脆一點,甜度比較淡偏酸。整體味道沒那麼濃郁,喜歡吃酸一點的可選這個。
3、紅富士:水分很足,吃起來脆甜的感覺。甜度比國光蘋果高。喜歡吃甜的可選這個。
4、嘎啦果:應該是四個裏面最神奇的一個!吃起來嘴巴里香香的,感覺好像在吃黃桃?比紅富士會酸一點,但脆一些。
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