海螺需要煮幾分鐘

視情況而定，海螺有大小之分。水燒開後，大海螺要煮10至15分鐘，中小海螺要煮3至5分鐘，為防止病菌和寄生蟲感染，食用螺肉時一定要煮熟透才行，通常煮10分鐘以上再食用為最佳，在烹製過程中要把海螺的頭部去掉。