精米是什麼米
百科1.27W
精米是去掉糠皮和糊粉層後,再經過細緻加工打磨後的精白大米。精米和普通大米相比,其中含有的雜質較少,因此做出的米飯顏色更白、口感更佳。由於加工精度更高,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的米胚和皮層去掉的更多,因此精米的營養含量要明顯低於普通大米。
精米:
穀類的維生素和無機鹽主要分佈在谷胚和麥皮之中,市面上的多數精米加工時將大量的米皮米胚磨掉了,而這部分恰恰是大米里面含維生素B1最多的,達到80%的含量。100%標準米含維生素B1 0.34毫克,而同量的精米含維生素B1 0.13毫克,相差很多;據科研資料表明,在加工過程中,精米(特級大米)比標準大米(糙米)蛋白質損失多16.55%,脂肪損失多40%。經常吃精米精面,會導致營養缺乏,出現疾病,影響健康。
標籤:精米
-
羊絨大衣能用掛燙機熨燙嗎
羊絨大衣能用掛燙機熨。把衣服掛起來,來回熨燙,就能獲得較佳的熨燙效果。若害怕在熨燙過程中把衣服燙壞了,可以在衣服表面蓋一層薄布,再進行熨燙。...
-
羽絨被不貼身怎麼辦
羽絨被不貼身可將被套四個角內部的繩子和羽絨被角落外的繩子系在一起,即可將被套和羽絨被固定在一起,防止移位;或者用被子固定器,待被套好被子後,再將固定器將被子與被套固定幾個角即可。...
-
琺琅鍋粘鍋嗎
琺琅鍋不粘鍋。琺琅鍋的基材是鐵或鑄鐵,表面塗一層琺琅質,這層東西耐高温、防鏽、耐酸鹼。開過鍋的它,食物油脂會逐漸滲入到內表的琺琅層,形成一層不粘層油膜。...
-
織圍巾怎麼接第二卷線
1、按自己的圍巾花樣正常編織,直到毛線最後留下10-15cm長的線條後停下。2、取出新的毛線,將新的毛線線頭和剩餘的毛線線頭放在一起,一定要重疊放在一起。3、將兩根線一起進行編織,接口處的地方要拉緊毛線,防止鬆散。4、按自己的圍巾花樣正常編織即可。5、毛線中剩餘...