法餐經典菜餚
1、油封鴨:將鴨肉煮至少2小時,然後放入罐中並蓋上一層脂肪,隔絕空氣,通過這種方法能將肉保持幾個月甚至一年。
2、加萊特餅:通常會在裏面加上一些格魯耶爾碎乾酪、火腿、雞蛋和蘑菇等,作為一道主菜食用。
3、鵝肝:鵝肝能生吃,也能在半熟或煮熟的狀態下食用,是法餐必不可少的食物。
4、酸菜醃肉香腸鍋:酸菜醃肉香腸鍋的醃肉與香腸包括了煙燻培根、豬肩胛肉及2-3種肥瘦相間的香腸,用雷司令白酒蒸煮能解油膩,搭配白葡萄酒一起口味更獨特。
5、勃艮第蝸牛:通常跟大蒜黃油,雞湯或葡萄酒一起煮熟,然後再放入帶有黃油和醬汁的貝殼中,也能加百里香,歐芹和松子。
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為什麼企鵝不怕冷
企鵝不怕冷是由於其羽毛為重疊、密接的鱗片狀,無論是海水還是零下的低温都難以浸透企鵝特殊的羽衣,且部分企鵝可以控制流向四肢的血液流量,其腋下靜脈發達,能夠幫助流回心臟的血液加温。在極其寒冷的情況下,在陸地上的企鵝會抱團取暖,也會通過移動的方式變換在羣體中...
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浙江白酒有哪些品牌
浙江白酒有勾踐王、金山陵、原鍋、天關山、梅江燒等。1、勾踐王:浙江白酒品牌。隸屬於浙江同山醉美人酒業有限公司,獨創雙曲轉焐清醬複合的同山燒釀製技藝,經口感改良存放老熟後再灌裝,開創了新口感。2、金山陵:金山陵酒業創始於1958年,前身為浙江黃巖寧溪酒廠,是浙江...
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天竺是現在的哪個國家
天竺是現在的印度、巴基斯坦、孟加拉國、尼泊爾、不丹等的統稱。天竺是古代中國以及其它東亞國家對當今印度和其它印度次大陸國家的統稱。在中國歷史上,對天竺的最早記載在《史記·大宛傳》,稱為身毒(印度河梵文Sindhu對音)。《漢書》記載:“從東南身毒國,可數千裏,得...
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波羅的海特點是什麼
波羅的海是世界上鹽度最低的海,位於北歐。長1600多公里,平均寬度190公里,面積42萬平方公里,總貯水量達2.3萬立方千米,是地球上最大的半鹹水水域,水深一般為70-100米,平均深度為55米,最深處哥特蘭溝深459米。...