烤箱上火和下火有什麼不同
烤箱有上下發熱管,上火就是上面的發熱管加熱,下火就是下面的發熱管加熱。一般烤雞時用上火,做麪包、蛋糕等西點時用上下火。
一般的物品大都適合打上下火,這樣的火温烤制食品時間較快,還不易烤乾。如果上火或下火單獨開,不好烤制,時間較慢,中間還需翻轉,費時費力。
烤箱上下火怎麼調節:
如果是機械式烤箱,通過旋鈕來調節上下火;如果是電子式,可以直接通過觸摸按鍵進行設置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可單獨調節。烘烤蛋糕一般用烤箱,烤箱的品牌不一樣温度也會有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上預熱的時間烤25分鐘即可。8寸的戚風蛋糕烤箱以上下火140℃、底層烤25分鐘,轉上下火170℃,繼續烤25分鐘左右。
-
壁虎可以在水上漂浮嗎
壁虎可以在水上漂浮。壁虎擁有超疏水性皮膚,能讓其在水面上滑行,且其長長的尾巴在水中行動時能產生推動力,保持身體穩定,此外,還有水性張力的作用,能讓其用後腿不斷的高速行進。因此,壁虎可以在水上漂浮。...
-
c10是什麼意思
C10是建築中混凝土強度等級代號,其表示10N/m㎡,即平方毫米可以承受大約1KG的重量,和10MPa的意思是一樣的。混凝土立方體抗壓強度標準值,用fct來表示,單位為MPa。GB50010《混凝土結構設計規範》規定:混凝土立方體抗壓強度標準值係指按照標準方法制作養護的邊長為150mm...
-
閤府是什麼意思
閤府是全家的意思。合,通“闔”,閤府即是闔府,闔家指全家,包括全家主人和家裏的傭人。闔(合)府統請的意思是對方邀請你們全家赴宴的意思。闔與合可以通用,如“閤家歡樂”與“闔家歡樂”,這是古代漢語的異體字異體字(異體字是一個字的正體之外的寫法,字音和字義相同而字形...
-
沙縣小吃發源地
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。中原的飲食文化隨着中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地,這是沙縣小吃聞名全國的主要...