大閘蟹蒸熟了能放冰箱冷凍幾天
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2天。再次食用大閘蟹時,需要將其徹底高温加熱之後才可食用,同時還可放入一些薑末,有利於殺菌。因螃蟹當中不僅含有一定的髒物,而且煮熟後極易被細菌入侵而發生變質,通常在冰箱冷凍3天的螃蟹,即使聞着沒有異味產生,但食用口感、營養都已下降,還可能引起身體不適,因此,兩天之內食用完為宜。
拓展資料:陽澄湖大閘蟹(又名金爪蟹)是江蘇省蘇州市特產,也是中國國家地理標誌產品,產於蘇州陽澄湖。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜。它營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生和水生動物。
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