綠竹米為什麼不能單獨吃

綠竹米能單獨吃。因綠竹米是由淡竹葉和大米由特殊工藝經過粉碎、混合後再製作而成有一股淡淡的竹香味，其中富含澱粉、維生素和礦物質，可單獨食用。米是亞洲人的主要食物之一，是禾本目禾本科稻屬植物的果實——稻穀，脱殼、碾磨粗皮後的成品。