葡萄酒的葡萄品種和特點

1、巴貝拉：帶有櫻桃、李子、黑莓和玫瑰的風味。大多種植在意大利，其酒體飽滿，酸度高，單寧低，通常用來與其它葡萄品種混釀。

2、布魯奈羅：在意大利托斯卡納產區的蒙塔希諾葡萄園表現十分出色，用它釀製的蒙塔希諾布魯奈羅葡萄酒尤為著名。

3、品麗珠：大部分作為混釀葡萄品種，主要生長在法國的盧瓦爾河谷，在美國加利福尼亞州、紐約和世界其他一些產區也有種植，其香氣明顯，常被描述為帶有鉛筆芯味，果香味比赤霞珠更直接，有時還帶有一些草本植物氣息。

4、赤霞珠：顏色深濃，風味濃郁，單寧厚重，通常有青椒和黑色漿果（如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等）的香氣，酒體豐厚結實，酒力強勁。

5、多姿桃：是一種早熟且低酸的紅葡萄品種，主要種植在意大利西北部皮埃蒙特產區內的庫內奧省和亞歷山德里亞省。用多姿桃釀製出的葡萄酒口感柔順而圓潤，果味濃郁，芳香四溢，常帶有甘草和杏仁的風味。

6、佳美：採用佳美葡萄釀造的葡萄酒，酒液一般會呈現出迷人的紫羅蘭色或是紫粉色，其單寧含量極低，酒體輕盈，果香異常濃郁，清新自然，適宜年輕時飲用。