農安縣美食
農安縣美食有回寶珍餃子、鼎豐真糕點、翡翠人蔘茅臺雞、長春老茂生糖果、韭菜盒子等。
1、回寶珍餃子:回寶珍餃子是回族風味食品。其特點是皮薄餡大,湯鮮味美,不破肚,不塌腔。
2、鼎豐真糕點:長春市鼎豐真糕點已有60餘年歷史,風味獨特,馳名各地。特點是:外形美觀、色澤鮮豔、酥鬆綿軟、有蛋香味。
3、翡翠人蔘茅臺雞:翡翠人蔘茅臺雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅臺酒做為調料之一,藉以去除人蔘固有的土甘味並使雞肉增香提味。該菜色彩絢爛,造形美觀,香味四溢,是一道藥膳結合、葷素搭配、特色鮮明的地方名餚。
4、長春老茂生糖果:長春市老茂生食品廠生產的系列糖果,以香甜可口、營養豐富、老少皆宜的特點而飲譽海內外,它的前身是老茂生糖果,歷史悠久,種類繁多。
5、韭菜盒子:以韭菜、雞蛋、面作為主要食材製作而成的美食,是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃。
-
虎頭魚怎麼做好吃
1、主料:虎頭魚。輔料:蔥末、薑片、蒜、水、香菜。配料:料酒、醬油、白砂糖、醋、白酒。2、將虎頭魚去鱗,內臟洗淨切塊,加料酒、蔥末、薑片拌勻醃製30分鐘。3、熱鍋下油,放入魚塊煎一下,加醬油、糖、水、醋、蔥末、薑片、蒜翻炒均勻。4、大火燒開,轉中火燉15分鐘,再轉大火收汁盛...
-
老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麵粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麵粉、黑芝麻。2、揉麵至兩面光滑。3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麵糰直接用擀麵杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
-
怎麼炒螺
1、田螺去尖。2、鍋中放油,放入辣椒、八角、辣椒、蔥段、蒜片、薑片、香葉、郫縣豆瓣醬大火炒出紅油。3、倒入田螺,攪拌均勻,加入老抽、鹽、蠔油、料酒翻炒均勻。4、加水翻炒至收汁,即可食用。田螺,田螺科圓田螺屬動物。田螺貝殼大,殼高6釐米,寬4釐米,殼薄而堅,呈長圓錐形...
-
紫圓蔥怎麼做好吃
1、準備一個紫洋蔥,紫洋蔥炒起來會比較好吃,口感脆,還帶有一絲甜甜的味道。2、將洋蔥切成條,洋蔥切的時候比較辣眼睛,所以切之前可以先把菜刀和菜板弄溼,洋蔥辣眼睛的液體是溶於水的。3、將鍋架在灶上,將鍋燒熱,倒入適量的油,將油燒熱。4、將油燒熱之後,放入洋蔥,用鏟子進...