醋蛋液的功效與作用
醋蛋液主要含蛋白質、穀氨酸、賴氨酸、有機酸、糖類、還原糖、鈣、鐵、鋅、脂肪、維生素等成分。醋蛋液的含鈣量較高,而且被醋軟化的蛋殼變為醋酸鈣,這種鈣極易被吸收,醋蛋液不僅對人體骨骼生長髮育起作用,而且還可預防老年人骨質疏鬆、平衡血壓等功效。
食療功效:1、淡斑美白:醋蛋液含有的維生素C能淡化色斑,抑制色素堆積,而它含有的磷脂和氨基酸等多種營養成分,則能滋養肌膚,促進面板細胞再生與代謝,平時人們經常飲用醋蛋液不但能淡斑美白,也能細嫩肌膚。
2、促進消化:醋蛋液含有豐富的酸性成分,人們在飲用以後可以促進胃液分泌,也能加快腸胃蠕動,人們多喝一些醋蛋液,能加快腸胃,對身體內食物的消化與吸收,改善消化不良等症狀。
3、排毒:醋蛋液能加快人體內多種毒素的代謝與分解,而且能抑制病毒的活性,能減少它們對人體組織細胞的傷害。
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南方小年夜吃什麼菜
年粽、米餅、殺年豬、廿四團、荸薺、湯圓等。年粽:南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象徵,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡...
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蘿蔔片怎麼炒
1、白蘿蔔一根,洗淨,切成薄片。2、鍋中放油,待油燒熱後,放入蘿蔔片翻炒。待炒至五六成熟的時候,加入生抽翻炒幾下。3、然後加入水,蓋上鍋蓋悶煮,熟透放入小米辣、鹽起鍋,最後加蔥點綴。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現代營...
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扁豆要焯水嗎
看情況。如果是涼拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含兩種對人體有害的毒素,皁素會對胃黏膜產生較強的刺激,而植物血凝素可以使紅細胞凝集,從而降低紅細胞攜帶氧的能力。但是這兩種毒素遇熱不穩定,高溫可以將其破壞。無論焯水還是直接烹炒、燉煮,只要時間足夠長,都能將毒素...
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炒餅絲怎麼炒才好吃
材料:餅絲100克,捲心菜100克,瘦肉50克,蔥薑蒜少許,辣椒少許,老抽少許,食鹽適量,五香粉少許,雞精少許。1、捲心菜、瘦肉切絲備用。2、熱鍋熱油,加入蔥薑蒜、辣椒爆香。3、倒入肉絲翻炒片刻,再加入捲心菜翻炒均勻。4、加生抽、食鹽、五香粉翻炒片刻。加入餅絲翻炒均勻。5、...