花生苗能吃嗎
可以。花生苗是將花生誘導萌發之後長出的嫩芽、嫩莖和嫩根,主要成分是水分、蛋白質、脂質、碳水化合物等,都是常規的可食成分,並且萌發過程中也不會產生有毒有害物質,反而會產生有利於身體健康的白藜蘆醇等多酚類物質。
什麼樣的花生苗不能吃:腐爛:腐爛的花生苗通常是被細菌或者黴菌汙染之後,花生苗的組織受到破壞,進而出現腐爛變質的情況,這種腐爛的花生苗中可能有大量的有毒代謝物,不建議食用。
滋生黃麴黴:黃麴黴是一種喜歡滋生在花生中的菌類,其代謝物黃麴黴毒素有很嚴重的致畸作用,還是一種劇毒物質,因此這種發黃的花生苗不能吃,通常有可見的黴菌群落。
-
紫圓蔥怎麼做好吃
1、準備一個紫洋蔥,紫洋蔥炒起來會比較好吃,口感脆,還帶有一絲甜甜的味道。2、將洋蔥切成條,洋蔥切的時候比較辣眼睛,所以切之前可以先把菜刀和菜板弄溼,洋蔥辣眼睛的液體是溶於水的。3、將鍋架在灶上,將鍋燒熱,倒入適量的油,將油燒熱。4、將油燒熱之後,放入洋蔥,用鏟子進...
-
生玉米可以冷凍嗎
生玉米可以放在冰箱冷凍。冰箱裡面的溫度低,可以幫助玉米保鮮,防止玉米變質。剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裡儲存。食用前,把玉米從冰箱裡拿出,清水洗淨後,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,繼續煮...
-
怎麼炒雞胸肉
炒雞胸肉的主料:雞胸肉250克,洋蔥1顆,辣椒2根,蔥花適量,鹽1茶匙,雞精少量,油適量,醬油適量。1、雞胸肉化凍,切丁。2、辣椒切圈狀,切蔥花。3、洋蔥切丁。4、熱鍋放油燒熱,放雞胸肉。5、大火翻炒變色放醬油。6、放辣椒翻炒。7、放入洋蔥和蔥花翻炒片刻加鹽翻炒出鍋。烹飪技巧:1、雞胸肉特別...
-
貢嘎縣美食
1、西藏酥炸羊腩:羊脯洗淨切塊,放入湯盆中,加入料酒、醬油、大茴、白糖、鹽、味精、薑片、蔥段和上湯少許,上籠蒸軟取出,待冷卻後取用,麵粉、澱粉同放入碗內,先用冷水調成脆漿,後加入豬油、鹼水攪勻,再加入發酵粉調和,炒鍋燒熱,放入生油,燒至八成熱,將羊腩抹上脆漿粉下油鍋,...