香菇麵條怎麼做好吃又簡單

香菇麵條怎麼做好吃又簡單共有5步。需準備掛麵、香菇、橄欖油、五香粉、鹽、蔥、姜、胡蘿蔔、紫甘藍。以下是香菇麵條具體操作步驟：

操作/步驟

1、香菇洗淨

香菇洗淨，過水焯後反覆洗淨。

2、香菇切塊

香菇切塊，胡蘿蔔、蔥、姜、紫甘藍洗淨切絲。

3、麵條過冷水

砂鍋水開下入麵條，煮好後過冷水撈出。

4、砂鍋加油

砂鍋加入橄欖油，放入五香粉、蔥、姜、胡蘿蔔、紫甘藍絲翻炒。

5、加入香菇

加入香菇、麵條翻炒。加入鹽、胡椒粉、醬油翻炒均勻即可。