幹鍋蝦怎麼燒
經驗2.11W
燒乾鍋蝦方法/步驟:
1、把處理好的蝦放入碗中。
2、放入姜、料酒、鹽。
3、用手拌勻去腥味。
4、把土豆切成條。
5、將蓮藕切片。
6、萵筍切條。
7、洋蔥切絲。
8、青紅椒切斜段。
9、起鍋燒油,把蝦倒入油中煎炸。
10、煎至皮肉分離後出鍋。
11、配菜放入油鍋中煎炸。
12、把蔥薑蒜爆香。
13、放入幹辣椒炒辣味。
14、放入豆瓣醬、火鍋底料翻炒。
15、放入洋蔥、青紅椒翻炒。
16、放入配菜。
17、放入蝦翻炒。
18、放入香菜即可出鍋。
標籤:幹鍋
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