水汆羊肉的做法是什麼

1、鍋內少許油炒蔥姜炒紅椒，加清水放入少許生抽，鹽，花椒粉。

2、水開後加入羊肉和豆腐片，燒開後中火燉10分鐘，出鍋灑上香菜即可。