含黑色素的食物和水果有哪些

含有最為豐富的天然黑色素的食物就是黑色食物了。天然黑色食材十分廣泛，種類甚多，且多以蔬菜、水果等素食食材為主。含黑色素的食物有苜蓿、胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫甘藍、香菇、黑木耳、髮菜、紫菜、黑紫色茄子等。含黑色素的水果有黑桑椹、荸薺、烏菱、黑加侖、紫葡萄等。