白羅卜牛腩的做法

1、材料準備：白蘿蔔、大蔥、姜、切好的新鮮牛腩塊。

2、大蔥切長段、薑切片、白蘿蔔切滾刀狀。

3、鍋內膽依次放入牛腩塊、大蔥段、薑片、白蘿蔔，加入1500毫升水。

4、蓋鍋蓋，開大火煮開，轉中小火，水開撇掉白沫，繼續烹飪。

5、檢檢視牛腩是否容易食用，OK則烹飪完成，根據個人口味加入適量鹽，盛出裝飾少許蔥花，可以食用。