紫薯甜品家常做法
經驗1.44W
1、紫薯到處都可以買的到,買兩個紫薯回來,然後清洗乾淨;
2、把紫薯放入蒸籠,然後鍋裡放點水,蒸籠放進去,開大火蒸,蒸熟之後拿出來涼;
3、涼到手可以碰的時候把紫薯皮給剝了,這時候可以看到的紫薯好想咬一口哈哈
4、把剝好皮的紫薯放入一個大碗裡,然後搗爛,做成紫薯泥,加入適量的水、木薯粉和白砂糖和均勻;
5、然後把和好的紫薯泥搓成長條形,在用刀切成一小段一小段的紫薯芋圓;
6、燒一鍋水,然後把切成段的芋圓放入鍋中煮,煮熟後撈出來用涼開水沖涼下,放到碗裡倒入準備好的一瓶椰奶,加入你喜歡的蜜豆、葡萄乾等配料,我們可愛又好吃的芋圓就完成了。
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