木瓜和牛奶一起加熱後有什麼害處

木瓜和牛奶一起加熱後沒有什麼害處。但是加熱時間過長，會影響牛奶的營養成分。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。