豬肺怎麼洗才幹淨
經驗1.98W
1、將豬肺氣管對著水龍頭灌水,待肺膨脹後用手使勁擠,將灌進去的水通過小氣管擠出來,重複幾次。
2、然後再將豬肺切片,放小許麵粉和水,用手反覆揉搓將豬肺的附著物搓掉,然後用清水沖洗。
3、最後倒清水淹過豬肺片,加適量白醋浸泡15分鐘。再燒開水,放入豬肺片煮5分鐘,將肺內臟物逼出。
標籤:洗才
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