誰教我做糖醋排骨
經驗2.2W
具體制作步驟如下:
主料:排骨五百克;
1、買回來的排骨用清水沖洗至排骨顏色發白;
2、電高壓鍋中加入適量的清水,放入蔥姜、大料、香葉和白酒;
3、沖洗乾淨的排骨入開水中焯燙一下;
4、使用清水沖洗後放入鍋中;
5、加蓋煮十至十五分鐘;
6、煮過的排骨撈去掉蔥姜作料;
7、炒鍋倒油放入花椒小火炸香;
8、再加入白糖和紅糖;
9、繼續小火炒糖色至糖變褐色;
10、倒入煮過
標籤:糖醋排骨
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