煎肉排的家常做法

主料：肉排1000克、辣腸400克、西蘭花500克、柿子椒500克、圓白菜200克。輔料：油適量、鹽適量、荷蘭芹適量、胡椒粉適量。

1、把柿子椒切塊；

2、在炒鍋裡放油，放柿子椒塊，並放胡椒粉和鹽，炒熟；

3、圓白菜切絲，放在炒鍋裡炒，放荷蘭芹調味；

4、鍋裡放油，放西蘭花；

5、熱鍋裡放油，放肉排，肉在變微黃的時候翻轉一次，煎熟即可。