生煎餃子是怎麼做的

原料：水餃，植物油，蔥花，醋。

步驟：

1、加熱平底鍋，向鍋中倒入少許油並把水餃排列整齊；

2、中火煎一分鐘左右，向鍋里加入冷水沒過大半個水餃，再倒入適量油，大火燒開轉小火吸乾水分；

3、待水餃表面變成金黃色，撒上少許蔥花和醋即可食用。