一斤幹桑葚泡多少黃酒

大概泡3斤左右。黃酒的的酒精含量比較低，對溶出桑葚有效成分的效果不夠強，加上幹桑葚的密度比較高，因此使用一斤幹桑葚用三斤的黃酒浸泡，是比較合適的比例。每年到桑葚成熟的季節，桑葚不僅可以拿來生吃，拿來晒乾後跟黃酒一起浸泡過後，還可以達到不錯的保健養生的效果。

桑葚幹是指晒乾的桑葚，桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。