高港区美食
1、泰州干丝:泰州干丝以豆腐干为原料,首先将豆腐干切开,再用月牙刀横着削成厚薄均匀的20多层,这种横削的功夫泰州人称之为“飘”,“飘”出的干丝长短一律、粗细均匀,再斜铺切成丝,真可谓薄如纸、细如丝。泰州干丝是江苏省泰州市的特色美食。干丝是泰州早餐名点,一般有煮干丝与烫干丝。由于“煮干丝”、“烫干丝”既富有营养,又味美、清淡,所以深受广大顾客的欢迎。
2、全羊席:全羊席中的近百种菜肴,全部是羊肉、羊内脏及其它器官制成的。原料尽管都出自羊身,但颜色、口味、形状却各不雷同。颜色有的鲜艳,有的凝重,有的淡雅;口味有的香酥,有的润滑,有的脆嫩;形状千姿百态,各尽其妙,每道菜都称得上是工艺佳品。
3、高港银杏:高港银杏是江苏省泰州市高港区的特产,因此高港区素有“银杏之乡”的美称。高港区定植银杏21万株,其中挂果银杏3.5万株,年产量近1000吨,初步形成了银杏苗木、银杏饮料、银杏啤酒、银杏叶片和银杏茶等产业。
4、泰州麻糕:泰州麻糕是芝麻碾细嵌桃香,切片微烘而成,色淡黄,甜脆香酥,是江苏泰州的汉族名特产“三麻”之一,食用时有香郁的芝麻香味,十分可口。
5、米粉干:米粉干是优质大米经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤,条丝细纤如发,入口滑爽味美,松韧而不碎,风味、质量独具特色。
-
甘孜县美食
1、牦牛肉:3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种,如贝母、虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,其味独特,别具风味。2、香猪腿:香猪腿是由肥猪的四条腿做成的。具体做法是将猪宰杀后去毛剖肚,砍下四个肘肋,顺着猪蹄将每个坐凳的...
-
动车椅子怎么按后躺
座椅的左边或右边有一黑一白两个按纽,白色按钮用来调整座椅靠背倾斜度,按住后身体往后靠,靠背就会倾斜,松开按钮,靠背的位置会留在设定的位置。按住白色按钮就可以向后调节0-25度,如果想复位,再次按住不用力靠即可复原。调节座椅靠背时,一定要注意后面的乘客,因为将靠背...
-
虎头鱼怎么做好吃
1、主料:虎头鱼。辅料:葱末、姜片、蒜、水、香菜。配料:料酒、酱油、白砂糖、醋、白酒。2、将虎头鱼去鳞,内脏洗净切块,加料酒、葱末、姜片拌匀腌制30分钟。3、热锅下油,放入鱼块煎一下,加酱油、糖、水、醋、葱末、姜片、蒜翻炒均匀。4、大火烧开,转中火炖15分钟,再转大火收汁盛...
-
龙眼怎么保存方法
放进冰箱冷藏。龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但不能放在密封塑料袋中保存,要用网状的保鲜袋来保存,以利于呼吸。新鲜桂圆果皮较软,也不可堆太多层,保存至冰箱前最好将果皮风干,装在保温盒中,或者用保鲜...