华都和永丰二锅头区别
华都是以水、高粱为原料,源自1380年的宫廷贡酒,采用传统的老五甑法、纯粮酿造而成,喝起来清香雅郁、醇爽甘冽。永丰是以水、高粱、小麦为原料,源自1163年的皇宫贡酒,以古法酿制而成,有着清香绵长的特点。
华都和永丰二锅头区别两者具体在在原料上、以及制作工艺上都有所区别:
华都老五甑法:以,水和高粱为原料,采用老五甑法制成,老五甑法是我国浓香型白酒的传统工艺,是将窖中发酵的酒醅分成五次蒸馏和配醅的传统操作法。
永丰古法酿制:以水和高粱、小麦为原料,采用古法酿制制成,古法酿制是:端午制曲、一年的生产周期,二次投放料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒制成。
二锅头是北方烧酒发展得到的烈酒,有着八百多年的历史,目前市面上二锅头的品牌有很多,北京永丰牌二锅头、北京华都二锅头都位在其列。其中近年来国际方瓶系列有着不同的容量,不同的度数,凭借着高颜值、高品质、高性价比满足了不同层次的消费者。
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