龙利鱼和鲷鱼哪个营养更好
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龙利鱼和鲷鱼两者的营养成分不同,营养价值不一样,对于龙利鱼和鲷鱼那个营养好,就需要根据人体所需判断。
龙利鱼:优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。其中肝硬化病人忌吃,结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。
鲷鱼:营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。其中痛风患者忌食。
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