科尔沁右翼中旗美食
科尔沁右翼中旗美食有内蒙肉松蓉、手扒肉、内蒙古鸿茅酒、包子、馒头等。
1、内蒙肉松蓉:内蒙古肉苁蓉,内蒙古自治区特产,中国国家地理标志产品。肉苁蓉又名苁蓉、大芸,是一种寄生在沙漠植物梭梭根部的寄生植物。
2、手扒肉:将全羊切成若干块、白水下锅,不加任何佐料,煮沸片刻后起锅,置于大盘中食用,它味鲜肉嫩、富有营养。
3、内蒙古鸿茅酒:鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。
4、包子:包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。
5、馒头:馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
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