麻薯可以用糯米粉吗
经验3.01W
麻薯可以用糯米粉,麻薯粉就是糯米粉制作的原材料。它的营养成分和糯米营养是没有多大的区分的,而且口感稠滑,糯性好符合大众的口味,已经成为了很多人都爱不释手的食物。
麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,所以基本上是白色的,也有打麻糬使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬。
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