糯米粉的知识

糯米粉列表百科专为您提供糯米粉精彩内容，糯米粉优质知识，糯米粉相关的百科知识点，让生活的精彩从糯米粉开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，快快来看吧。

首页 > 糯米粉的知识

糯米粉能不能做煎饼

可以，做法如下：一、原料：糯米粉250克，鸡蛋1个，油适量，盐适量，花椒粉适量，小葱适量。二、步骤：1、糯米粉加鸡蛋一个，葱花、盐适量，加水调成粘稠状的面糊。2、平底锅烧热放少量的油，油热后舀一勺面糊到平底锅里，倾斜平底锅，使面糊快速...
糯米粉怎么做枣糕

原料:鸡蛋、糯米粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰。做法：两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫；蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁；加入糯米粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干...
芋头糯米粉的做法

1、芋头去皮洗净备用。切细丝（也可用插板插成丝）。将切好的芋头丝，放到容器内加糯米粉拌匀（要让每颗芋头丝都沾上糯米粉）。2、取一容器，在里面刷上植物油（一定要刷匀）。将拌匀拌好的芋头丝，放到容器里压实（务必压实不然会散哦）。...
糯米粉可以用面粉或淀粉代替吗

具体如下：紫薯珍珠：需要用到糯米粉。可以选择用玉米淀粉代替，因为紫薯珍珠讲究粘性，而玉米淀粉比较黏。南瓜饼：具体的做法：南瓜芝士饼南瓜半个，面粉125克，鸡蛋1个，牛奶150毫升，马苏里拉奶酪半块。1、南瓜去皮，蒸熟，压泥。2、鸡蛋...
糯米粉是什么

糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯...
糯米粉做的小点心

糯米空心糍粑材料：糯米粉500g，白糖150g，白芝麻，开水，植物油。做法：、1、把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入中央。2、倒少量开水，先把白糖融化，再把粉往中间拨拉，用筷子搅拌。3、慢慢地加开水，边搅拌。4、糯米粉成很多颗粒状以后，用手揉...
糯米粉和糯米面一样吗

糯米粉和糯米面是一样的。在北方称为是糯米面，而在南方称为是糯米粉，只是叫法不同。糯米粉是用糯米浸泡上一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，等待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。糯米粉的分类...
用糯米粉冰糖电饭锅蒸蛋糕做法

蒸蛋糕。材料：鸡蛋，砂糖，低粉；做法：1、全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨胀，蛋液挂在打蛋头上能停留2，3秒再滴下去就可以了；2、面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀从底下往上翻，或者划十字拌匀，倒入蛋糕模；3...
糯米粉糍粑的做法

1、将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。2、另取一部分糯米粉倒在碗中，用温水和成絮状。3、加入蒸熟的面团揉成一个大面团，将面团揪成大小合适的小剂子。4、擀成饼，起锅烧油，将糍粑两面煎至金黄即可。糯米粉是用糯米浸泡一...
糯米粉怎样炸油糕

1、准备食材。糯米粉200克、红糖20克、熟白芝麻适量。2、往糯米粉里缓缓的倒入适量的温水，然后和成软硬适中的面团，往红糖里倒入200毫升左右的温水搅拌至没有颗粒，然后放到一边备用。3、取少量的糯米面团，放到手里揉圆，稍...
糯米粉两年了还能吃吗

不能。一般情况下，糯米粉保质期是两年以内。放的时间长了糯米粉会变色甚至长虫。食用会影响身体健康。变质的糯米粉，会受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色。但该菌释放的黄杆毒素A却留在米...
南瓜糯米粉怎么做馒头

南瓜打成南瓜泥与糯米和面粉一起发酵，发酵后与蒸馒头的程序一样，也可以糯米与面粉发酵后再加南瓜泥。需要注意的是南瓜不宜太多，太多不容易发酵，可以稍加一点糖这样口感会更好些。南瓜糯米粉做馒头的步骤：1、先来发面，取适...
料理机怎么打糯米粉

料理机打糯米粉需要先将糯米饭浸泡，然后沥干水分，再放入料理机打。不将糯米饭浸泡，然后沥干水分，直接打，料理机会因为生米太硬，导致功率过大，容易弄坏料理机。料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用...
水磨糯米粉怎么做红薯饼

水磨糯米粉做红薯饼的方法步骤如下：1、小红薯洗净，用中火煮30分钟。捞出，凉冷，去皮，放大碗里压成泥。2、把干糯米粉和黄糖粉加进红薯碗里，和匀。加水，调和成干面团，把面团分成24个小球，用手揉捏小球，压扁制成约6厘米直径的圆形...
糯米粉可以加鸡蛋吗

主料糯米粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量步骤：1、准备食材。2、鸡蛋打碎，加盐。3、加开水，搅拌均匀，成糊状。4、热油锅，倒入米粉。5、两面煎黄。6、出锅小贴士油可以多放一些，煎时要用小火。如果喜欢吃甜的，可以加糖。...
糯米粉不粘怎么办

糯米粉不粘的原因：用糯米粉和成的面团本来就没有任何黏性，也没有弹性。糯米粉不粘的解决方法：糯米粉和面最重要的一步在水的温度，糯米粉应该用温水和面，用筷子先搅拌，然后再揉面团，如果一直都很稀，要继续放入糯米粉，直到能活成...
糯米粉馒头的做法

1、食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小块，水适量，酵母适量。2、方法：先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。3、然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟。4、将熟南瓜放...
糯米怎么做成糯米粉手工的方法

自制糯米粉：1、糯米放在水里浸泡半天；2、倒掉水，将泡好的糯米用手推磨慢慢磨成细腻的米浆；3、将米浆收集在桶中；4、取一个小盆，盖上一块干净的纱布；5、将米浆倒在纱布上；6、再将纱布扎起口吊挂起来，让米浆里的水慢慢渗出来，下面...
糯米粉面膜做法

1、原料：糯米粉5克、白蜂蜜10克。2、调制方法：将白糯米磨成极细末，将白蜂蜜与其调成糊状即可，涂敷于脸部或皱纹处，20分钟后洗去。3、功效：糯米粉面膜美白效果显著，用米浆和珍珠粉、蜂蜜混在一起效果也很好。糯米粉有粘附力，也...
糯米粉怎么做更糯

可以做成糯米糍。材料：糯米粉150g，玉米粉20g，糖20g，水200ml，油一大勺，豆沙。做法：1、所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加2、将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，...
芋圆的做法用糯米粉

做法：1、将红薯、山药洗干净，放入锅中，加入适量清水煮熟。2、用另一个锅把紫薯也煮熟。3、把煮熟的山药、红薯以及紫薯去皮，用勺子压成泥。4、加入三分之一糖、三分之一糯米粉、三分之一木薯粉，和成不粘手的面粉。同理把其...
糯米粉和玉米粉做什么好吃

糯米球。做法：1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用；2、玉米粉加开水烫熟，并用筷子扮成糊状；3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团；4、面团分成适当大小包进适量豆沙，揉成汤圆状，压成圆饼状；5、糯米圆饼放入...
糯米粉做汤圆能放面粉吗

做汤圆时加少量面粉可以防止汤圆开裂，具体做法如下。炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎；黄油放小锅里面加热；小火，慢慢加热；黄油全部融化即可，倒入黑芝麻糖粉里面，全部加入；搅拌均匀，放冰箱冷藏至凝固；每个15克，搓成圆形...
糯米粉对人体有什么好处

1、糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。2、糯米,是糯稻的种仁。含有多量糊精,性粘柔软,所...
糯米粉和面不粘是怎么回事

糯米粉和的面团本来就没有任何黏性，也没有弹性。只有在和的时候用热水，或者先把一团和好的面煮熟，然后加入剩下的生面团中揉匀，这样才会有点黏性。但是不管怎么和，面团的感觉和面粉和出的是完全不同。糯米粉应该用温水和面...