紅菇怎麼煮呢
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紅菇燉肉
材料:五花肉100克、乾紅菇150克。
調料:鹽適量、胡椒粉適量。
做法:1、先泡發紅菇,用大盆將其泡水,撒少許鹽,10分鐘後沖洗乾淨撈出幹;
2、五花肉切大厚片先單獨加水燉出味,用高壓鍋大概15分鐘;
3、將紅菇倒入燉好的五花肉湯裏,大火滾開轉中火小煮10分鐘即可,吃時調鹽味,撒胡椒粉。
標籤:紅菇
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