油菜籽出油率多少千克

油菜籽的出油率是很低的，只有30%～40%左右，每100斤的油菜籽可以出油30-40斤。它有很多個品種，品種不同它的出油率也不同。想要更多的榨油，最好在榨油的時候加一些穀糠。

油菜籽也稱為蕓薹子，是十字花科作物油菜的種子，油菜的角果較長，結莢多，粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據油菜的類型不同其油脂含量略有不同。