雞爪菇怎麼炒

雞爪菇炒法：

1、香菇泡透，雞爪去指甲；

2、用沸水稍焯一下雞爪；

3、香菇泡透，雞爪去指甲；

4、熱鍋，下油爆香姜塊，下雞爪爆炒一會；

5、下所有調味料與配料，不要放葱 ；

6、把調味料與雞爪充分炒均勻 ；

7、下香菇與適量的水煮沸 ；

8、轉小鍋，加蓋小火燜煮；

9、待所有材料煮至入味，汁收9成幹，下葱絲，即可上碟。