莓果慕斯的做法
1、2片半吉利丁泡水軟化5分鐘備用。160g草莓洗淨切丁,放入25g砂糖,小火3-5分鐘熬草莓醬,不需要變成泥,小顆粒就好!關火,加入軟化的吉利丁,攪拌至看不見。放涼。
2、200g淡奶油加10g砂糖打至6-7成發,加入70g酸奶,然後加入草莓醬,攪拌均勻。
3、6寸模具下面鋪油紙,下面包一層錫紙防漏。戚風蛋糕橫向切成2瓣,先放一層在底部,草莓對半切,朝外放好,放入一部分步驟二的奶油慕斯,再鋪一層戚風,然後再加入少量奶油慕斯,震出氣泡,再加慕斯,儘量抹平,空出2釐米做水果鏡面。放入冰箱冷藏2小時。
4、取出慕斯蛋糕,手摸表面不粘手,草莓切薄片,你想怎麼鋪都成。半片吉利丁加入30ml水微波爐加熱30-40秒至融化,放涼後倒在草莓上。放入冰箱冷藏2小時。你想隔天吃也好。
5、脱模,吹風機熱風沿着模具吹一圈,輕鬆脱模。
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坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
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中國著名歌手有哪些
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什麼是全角和半角
全角字符是指佔據兩個標準字符位置的字符,即字符寬度為兩個字節。比如中文字符、日文字符、韓文字符等,以及一些全角的符號和數字。半角字符是指只佔據一個標準字符位置的字符,即字符寬度為一個字節。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
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時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...