秋葵炒什麼好吃
1、秋葵炒雞蛋,原料,秋葵、雞蛋, 鹽。
2、秋葵洗淨,切開。
3、雞蛋磕開,加點鹽打散。 4、起油鍋,先炒秋葵。
5、秋葵炒熟,劃到一邊,另一邊倒入雞蛋液。
6、蛋液和秋葵一起炒開即可。
7、 秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。
8、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
9、其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果,它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症,含有維生素A,有益於視網膜健康、維護視力。
10、對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
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