腰花湯怎麼做好吃
生活常識2.83W
1、準備食材:豬腰子2只、鹽2勺、料酒1勺、澱粉適量、葱適量、姜一小塊、生抽1勺、香菜2根。
2、腰花切條,切好後放鹽水中浸泡半小時。
3、豬腰加鹽、薑片、料酒、生抽、澱粉,攪拌均勻靜置20分鐘。
4、鍋倒油,放薑絲爆香,倒腰花快速翻炒,鍋里加水,大火煮沸五分鐘,加鹽、雞精調味,撒上葱花香菜即可。
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