自做的百香果桔子膏
第一、 百香果、桔子準備好。
第二、 把百香果切開,用勺子把果肉挖出來,桔子去皮。
第三、 土紅糖準備好。
第四、 然後把兩種果肉全部放到一個小鍋裏。
第五、 加100克土紅糖、100克白糖進去。
第六、 用中火翻炒一分鐘左右。
第七、 蓋上蓋子小火焗到紅糖融化完,然後打開蓋子用小火不停地翻炒。
第八、 翻炒到果肉和糖融化為一體,水份蒸發完,剩下很粘稠的糖液果醬,就可以熄火了,晾涼裝到瓶子裏,封閉起來放到冰箱,隨時都可以拿出來沖水飲用了。【百香果桔子膏也是不能放太長時間,畢竟沒有放防腐劑】
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