飲食五色和健康有什麼關係
飲食中的五色是指食物的五種天然顏色,即白、黃、紅、綠、黑。科學家通過對多種食物營養成分的分析證實 食物的營養價值確實與食物的顏色有着密切的關係,在五彩繽紛的外衣下,一些食物藴含着某些特定的養生保健效果。五行中的金、木、水、火、土對應五個顏色白、青、黑、赤、黃。我國傳統醫學中有一套五色配五臟的食療理論。不同顏色的食物在人體中也有不同的 功效,食物的顏色與人體五臟相互對應,合理搭配,是飲食養生的基礎。 中醫認為,青入肝、赤人心、黃入脾、白人肺、黑人腎。如果你每天餐桌上的食物都五彩繽紛的話,那就可做到營養均衡。另外,飲食時通過舌口,獲得味覺,原與視覺無涉,但五彩繽紛的菜餚,同樣能引起食慾,因此,我國菜歷來注重色彩鮮明、和諧、悦目。我們中要從古人給菜餚命名中就可以略知一二。如《山家清供》記載 採芙蓉花,去心、蒂,湯悼之,同豆腐煮,紅白交錯,恍如雪霧之霞,名雪霞羹。可以想見,這一道菜紅白相間,一定是很美的。又如《居家必用事類全集》中有四色荔菜名,是用茄子、黃瓜、蘿蔔、羊肉等四色拌菜,分作四碟,呈現四種顏色,也誘人品嚐。
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1、不管日子多麼繁忙,都要時刻關望;哺育學子的慈祥之心,師恩如山的兩輩情。教師節了,別忘記深深謝師情,問聲老師好,共度好時光。2、敬愛的老師,在求學的道路上有您的指點,在困惑無援時有您的幫助,在懈怠失望時有您的鼓勵,我披荊斬棘,一路前行。值此第27個教師節來臨之際,祝...