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![不加糖的檸檬汁為什麼這麼酸苦]( "不加糖的檸檬汁為什麼這麼酸苦")
不加糖的檸檬汁為什麼這麼酸苦
檸檬中含有一種叫做檸檬苦素的成分，是具有抗癌和抗病毒作用的有益物質，也是檸檬呈現苦味的主要原因。如何泡檸檬水沒有苦味：把鮮檸檬洗乾淨，用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍，然後用清水衝淨。可以把檸檬表皮上的殘留物和...
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![滷湯有點酸苦怎麼處理]( "滷湯有點酸苦怎麼處理")
滷湯有點酸苦怎麼處理
滷湯有點酸苦，可以放一點點的白糖，在滷湯裏面能夠調和苦味和酸味兒。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，顏...
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![柚子為什麼越放越酸苦]( "柚子為什麼越放越酸苦")
柚子為什麼越放越酸苦
柚子不一定是越放越甜，如果存放的時間超過它本能的承受的期限，就會變質變味,，不但不甜了反而還會有一股臭味。柚子：又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江...
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![葡萄酒都有點酸苦嗎]( "葡萄酒都有點酸苦嗎")
葡萄酒都有點酸苦嗎
葡萄酒比較好的應該是酸澀苦辣平衡，正常的葡萄酒都有些酸苦味的，只要不是特別酸苦那就是正常的。葡萄酒中有：酒石酸、蘋果酸、乳酸等，喝起來會有酸味。另外放入了單寧，會有種澀澀苦味，單寧的多少可以決定酒的風味、結構與質...
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![為什麼酸菜發苦]( "為什麼酸菜發苦")
為什麼酸菜發苦
原因：1、鹽放多；2、醃製過程中沒有密封好，保存不當，導致酸菜變質，產生了有毒物質亞硝酸鹽。解決方法：1、醃製之前使用温水或者涼水把酸菜清洗兩遍，可以把酸菜炒一炒；2、不要放太多鹽；3、醃製過程要密封好，防止酸菜變質。...
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![酸奶拌苦瓜有什麼功效]( "酸奶拌苦瓜有什麼功效")
酸奶拌苦瓜有什麼功效
酸奶拌苦瓜的主要功效是減肥。原因：其中苦瓜的減肥原理主要是裏面的高能清脂素的作用，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等...
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![苦瓜生吃含草酸高嗎]( "苦瓜生吃含草酸高嗎")
苦瓜生吃含草酸高嗎
苦瓜中含草酸的含量是中等，39、62±1、52。苦瓜是可以生吃的，它的營養成分攝入會更全面，另外，近年來研究發現，苦瓜中含有清脂素，生吃有減肥的效果，但每天要生吃2至3根才會有效。苦瓜如果熟吃的話，通常會由於烹調等方法來食用，...
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![酸菜為什麼會苦]( "酸菜為什麼會苦")
酸菜為什麼會苦
醃製不當，如鹽放的不適量，保存不當等原因引起的變質，或者在快醃好的之前，產生了一種有毒物質，亞硝酸鹽，是有毒的。所以酸菜變苦不能食用。酸菜，是中國一些地區和德國存在的一種泡菜。古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊...
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![類似酸甜苦辣的詞語]( "類似酸甜苦辣的詞語")
類似酸甜苦辣的詞語
喜怒哀樂、魑魅魍魎、豺狼虎豹、冷熱酸甜、前後左右、東南西北、日月水火、春夏秋冬、妖魔鬼怪、花草樹木等。...
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![人生酸甜苦辣的名言]( "人生酸甜苦辣的名言")
人生酸甜苦辣的名言
如果當初我勇敢，結局是不是不一樣，如果當時你堅持，回憶會不會不這樣。該笑的時候沒有快樂，該哭泣的時候沒有眼淚，該相信的時候沒有諾言。沒有回憶的人生，未免蒼白了一點。塵埃落定之後，回憶別來挑撥。再好的過去，回憶的次數多...
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![紅西柚為什麼又酸又苦]( "紅西柚為什麼又酸又苦")
紅西柚為什麼又酸又苦
原因如下：1、沒有成熟：紅西柚中含有一定的柚苷配基，本身有一定的苦味，若是沒有成熟的柚子中，含量更高哦，所以沒有成熟的柚子中會又酸又苦。2、過度凍傷：西柚皮中含有大量的柚皮苷，這種物質有一定的苦味，若是將西柚放置在冰箱中...
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![酸甜苦辣是什麼動物]( "酸甜苦辣是什麼動物")
酸甜苦辣是什麼動物
酸甜苦辣是指動物牛，牛總是十分堅強、不屈，它任勞任怨，受人尊敬。它嚐盡酸甜苦辣卻只是單純的為了人民服務，沒有一絲怨言。牛年出生的人責任感強，勤勉踏實，所以工作中很受上司的讚賞和信賴。即使工作中發生一些困難，他那堅強...
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![甜酸苦辣的生肖是什麼]( "甜酸苦辣的生肖是什麼")
甜酸苦辣的生肖是什麼
甜酸苦辣的生肖是馬。十二生肖是十二地支的形象化代表，即子(鼠)、醜(牛)、寅(虎)、卯(兔)、辰(龍)、巳(蛇)、午(馬)、未(羊)、申(猴)、酉(雞)、戌(狗)、亥(豬)，隨着歷史的發展逐漸融合到相生相剋的民間信仰觀念，表現在婚...
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![苦菜怎麼做是酸的醃製會酸嗎]( "苦菜怎麼做是酸的醃製會酸嗎")
苦菜怎麼做是酸的醃製會酸嗎
苦菜醃製不會變酸，苦菜可以做成苦菜酸辣湯，主料：苦菜、香菜、姜、鹽、味精、白砂糖、料酒、白醋、澱粉、胡椒粉和香油，苦菜酸辣湯清澈透明，酸辣爽口，生津止咳，苦菜酸辣湯的做法：1、將苦菜洗淨，切成段，香菜切成細末，姜切末；2、炒鍋...
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![酸菜怎麼有苦味]( "酸菜怎麼有苦味")
酸菜怎麼有苦味
可能是由於在洗酸菜的過程中有生水進入到了泡菜罈子中，導致細菌滋生。酸菜的醃製方法：材料：白菜。做法：把挑好的白菜放在室外晾個兩三天，蒸發一些水分；手和刀具洗乾淨，完全無油，切掉晾好白菜的老幫和不好的葉子，並從中間一剖為...
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![怎樣去除酸筍的苦味]( "怎樣去除酸筍的苦味")
怎樣去除酸筍的苦味
酸筍是很多人喜歡吃的美味，但未經去味處理的酸筍有一股苦澀味，難以入口，很多人做的酸筍菜餚失敗了，就是因為未做去苦味處理或是去味不徹底。酸筍去味不難，一般用水煮和泡洗的方法即可。也可以用適量黃酒把春筍攪拌一下，以所...
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![哪種咖啡苦但不酸]( "哪種咖啡苦但不酸")
哪種咖啡苦但不酸
咖啡味道和品種關係不大，主要看烘焙的程度，酸味隨着烘焙程度加深越來越淡，苦味則增加，咖啡豆的顏色也越深，深度烘焙的，尤其意大利式咖啡基本沒有酸味。推薦咖啡：1、曼特寧咖啡：是生產於印度尼西亞，蘇門答臘中最具代表性的咖啡；...
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![酸甜苦辣四季怎麼吃]( "酸甜苦辣四季怎麼吃")
酸甜苦辣四季怎麼吃
辣適合在春季吃，酸適合在秋季稍多吃，苦在冬季吃，甜適合夏季稍多吃，中醫養生講究通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒温等各種方法去實現的，是一種綜合性的強身益壽活動。春季陽氣生髮，人的精力也易於奮發，好像只有外長...
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![苦麥菜是酸性還是鹼性]( "苦麥菜是酸性還是鹼性")
苦麥菜是酸性還是鹼性
苦麥菜為植物苦苣的全株，味苦，性寒涼，無毒。本品含有澱粉，苦味素、蛋白質、維他命B1、維生素C、胡蘿蔔素及人體需要的微量元素等成分。苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效，可調理外感發熱、黃疸、瘡腫、蛇蟲咬傷等症。...
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![獼猴桃發苦加入酸奶後]( "獼猴桃發苦加入酸奶後")
獼猴桃發苦加入酸奶後
獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。吃了奶製品以後再吃獼猴桃會使吃下去的蛋白質成絮狀沉澱，更不要説直接加到酸奶裏面去了，直接導致牛奶裏面的蛋白質變性，就沒有營養價值了。...
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![苦味酸會爆炸嗎]( "苦味酸會爆炸嗎")
苦味酸會爆炸嗎
會。2，4，6三硝基苯酚是炸藥的一種，縮寫TNP、PA，純淨物室温下為略帶黃色的結晶。它是苯酚的三硝基取代物，受硝基吸電子效應的影響而有很強的酸性，因其具有強烈的苦味，所以叫做苦味酸。１７７１年英國化學家沃爾夫用濃硫酸、濃硝酸處理...
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![西柚為什麼又酸又苦]( "西柚為什麼又酸又苦")
西柚為什麼又酸又苦
品種不同：西柚根據生產地不同又為三個品種，有一種為白色果肉的西柚，果皮很厚，果肉會帶有一點苦味，而西柚酸自身有含有多種酸性物質，這是正常現象。未成熟：西柚中含有一定量柚苷配基，這種物質帶有苦味，當西柚還未成熟時，所含柚苷...
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![甜酸苦辣是什麼生肖]( "甜酸苦辣是什麼生肖")
甜酸苦辣是什麼生肖
甜酸苦辣是生肖馬。隨着歷史的發展逐漸融合到相生相剋的民間信仰觀念，表現在婚姻、人生、年運等，每一種生肖都有豐富的傳説，並以此形成一種觀念闡釋系統，成為民間文化中的形象哲學，如婚配上的屬相、廟會祈禱、本命年等。十...
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![甜酸苦辣代表什麼生肖]( "甜酸苦辣代表什麼生肖")
甜酸苦辣代表什麼生肖
甜酸苦辣代表的生肖是牛，牛總是十分堅強、不屈，它任勞任怨，受人尊敬。而抹布也是一樣，它嚐盡酸甜苦辣卻只是單純的為了人民服務，沒有一絲怨言，這點跟牛很像。...
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![人生酸甜苦辣的格言]( "人生酸甜苦辣的格言")
人生酸甜苦辣的格言
該笑的時候沒有快樂，該哭泣的時候沒有眼淚，該相信的時候沒有諾言。再好的過去，回憶的次數多了味道也就淡了。如果當初我勇敢，結局是不是不一樣，如果當時你堅持，回憶會不會不這樣。一個人自以為刻骨銘心的回憶，別人也許早已經...
