碧螺春的知識

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如何辨別正宗的碧螺春

辨別正宗碧螺春的方法：1、從外觀上看，碧螺春顧名思義其外形條索纖細，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齊，500克一級碧螺春所用的茶葉嫩芽達65000至70000個左右。2、碧螺春茶渾身有白色的茸毛，顏色銀綠青翠。茶葉上的白毫是碧螺春茶細嫩...
碧螺春雨花茶怎麼區分

碧螺春條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，濃郁甘醇，鮮爽生精，回味綿長。雨花茶細，緊，直，條索細緊渾圓，鋒苗挺秀，色澤翠綠，茸毫顯露，香氣濃郁，滋味鮮純，湯色綠而清，葉底明亮，沸水沖泡，芽葉直立，上下沉浮。...
碧螺春第一泡可以喝嗎

碧螺春第一泡可以喝，碧螺春為不發酵綠茶，芽葉較鮮嫩，條索纖細，捲曲成螺，其茶多為全芽頭或一芽一葉製作而成，沖泡時第一泡的可溶物質及茶多酚會析出60%左右，第一泡所含物質豐富，且茶湯飽滿，湯色果香味馥郁，所以第一泡可以喝。碧...
碧螺春茶葉的功效與作用都有哪些

碧螺春茶屬於綠茶類，性偏寒，不發酵。碧螺春茶主要有以下功效作用;（1）碧螺春中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動，防止肥胖、腦中風和心臟病。其中，兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌症防治有益。（2）碧螺春中的咖啡鹼具有強心...
碧螺春茶葉屬於什麼茶

碧螺春屬於綠茶類，是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶...
白碧螺春屬於什麼茶

碧螺春屬於綠茶，是中國十大名茶之一。綠茶，又稱為不發酵茶。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。碧螺春屬於其中的炒青綠茶。碧螺鮮葉經過採摘之後，進入殺青、揉捻。碧螺春在唐朝時期就被...
碧螺春茶葉怎樣保存

找一個乾淨沒有異味的陶瓷罐，將碧螺春茶葉放入其中，再放一個乾燥劑，這樣可以使茶葉保存的時間更長，接着在蓋口處墊上1-2層乾淨紙進行密封，以防從入口處吸進潮氣或異味，最後將罐子放在通風陰涼處即可。碧螺春是中國傳統名茶，...
洞庭湖碧螺春是什麼梗

這句話的意思是本來不是這樣子的家庭，卻養育出了這樣子的兒女。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史了。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山，今蘇州吳中區一帶，所以又稱“...
碧螺春蓋碗茶怎麼泡

碧螺春蓋碗茶泡法：取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中，再用約90度的沸水沖泡，同樣需先洗茶，待茶葉温潤聞香後將茶湯倒出，然後像沖泡功夫茶一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。碧螺春是中國...
碧螺春紅茶嗎

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”...
西山碧螺春有什麼特色

碧螺春的品質特點是：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡碧螺春茶雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，...
碧螺春為什麼叫碧螺春

碧螺春始於明代，最初叫嚇煞人香，康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得嚇煞人香其名不雅，又因其白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，於是題名碧螺春。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶...
碧螺春茶葉是什麼地方產的

碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。傳説清康熙皇帝南巡蘇州賜名為"碧螺春"。由於洞庭山地理環境獨特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞...
碧螺春產於哪裏

江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬綠茶類，碧螺春茶葉在隋唐時期即負盛名，有１０００多年曆史。洞庭山地理環境獨特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，碧螺春茶葉具有特殊花香...
龍井和碧螺春哪個耐泡

龍井與碧螺春的耐泡度同為四次，龍井與碧螺春都屬於不發酵綠茶，芽葉鮮嫩，前者捲曲成螺，後者扁平勻整，沖泡時第一泡的可溶物質及茶多酚析出60%左右，第二次沖泡通常約佔30%，第三次為10%左右，第四次只有1%~3%，因此碧螺春與龍井都能...
碧螺春喝起來什麼味道

碧螺春喝起來清香中有花果香，入口微甜，回味清爽。洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關。其他碧螺春香氣不足，因為它是新茶也有一點香氣，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣...
碧螺春如何泡

沖泡碧螺春，要採用上投法，首先選擇玻璃杯、山泉水為佳，接着温杯，將杯子用熱水燙一下，不僅温杯還能潔具，接着涼水。泡嫩茶時需晾至80℃左右即可沖泡，中低檔的則用100℃沸水沖泡即可。蓋碗法同樣是泡碧螺春的好選擇，需要我們準...
碧螺春一次能泡幾遍

碧螺春一次能泡4遍，碧螺春屬於不發酵綠茶，芽葉較鮮嫩，條索纖細，捲曲成螺，沖泡時第一泡時，可溶物質及茶多酚會析出60%左右，第一泡所含物質最為豐富，第二次沖泡通常約佔30%，第三次為10%左右，第四次只有1%~3%，因此碧螺春一次能泡4遍...
碧螺春茶為什麼有毛

碧螺春茶是碧螺春茶葉嫩芽的表現，因為只有嫩芽經過手工炒制才會有白毛出現，並佈滿碧螺春茶芽的身體。在碧螺春炒制工藝中，經過搓團顯毫，碧螺春從螺狀的銅絲條才會顯毫，變成佈滿白毛的銅絲條茸毛碧螺春。碧螺春等級分為五級...
什麼人不適合喝碧螺春

發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠的人不適合喝碧螺春。碧螺春屬於綠茶，距今已有1000多年的歷史。主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一袋，所以碧螺春又稱之為“...
碧螺春怎麼炒

高温殺青：當鍋温150-160度時，投入茶青500克左右，進行翻炒，以反覆旋轉抖炒為主，至茶青略失光澤，手感柔軟，稍有粘性，始發清香，歷時3-5分鐘。揉捻成形：鍋温80度左右，採用抖、炒、揉三種方法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨着茶葉水分的減少，...
碧螺春什麼季節喝最好

碧螺春適合夏秋季飲用，它有清熱、解毒、利尿的功效，非常適合體內燥熱的人飲用。碧螺春屬於綠茶類，是中國的傳統名茶，主要產於春季，每年春分前後開採，穀雨前後結束，春分至清明採製的明前茶，品質最好。在春夏季節，喝碧螺春茶，味道...
碧螺春和毛尖哪個耐泡

毛尖和碧螺春差不多都是沖泡三次左右，就耐泡程度來説，毛尖和碧螺春的耐泡程度相差不多。毛尖一般泡三次。綠茶第一次沖泡後，茶湯中的水浸出物已佔總可溶物的55%左右；第二次沖泡浸出物為總可溶物的30%左右；第三次沖泡為10%...
碧螺春的產地

1、碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱洞庭碧螺春。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。2、西山鎮，全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、...
[精選]碧螺春是綠茶嗎

碧螺春屬於綠茶類，也是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，已經有了1000多年的歷史。雖然碧螺春的售價不低，但是功效還是比較奇特的。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱洞庭碧螺...