瓜蛋的知識

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瓜蛋是什麼意思

瓜蛋指的是沒有成熟的西瓜，這個詞形容人，就是指一個人稚嫩、不成熟、年紀輕的意思。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑，種子含油，可作消遣食品。西瓜在中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州...
黃瓜可以炒蛋嗎

黃瓜炒雞蛋具有一定的減肥效果。黃瓜的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效;防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化...
蛋黃南瓜的做法

1、南瓜去皮去瓤2、將南瓜切成小段3、鹹鴨蛋黃用勺子壓碎4、鍋中放入油燒熱，放入南瓜5、小火慢炸6、將南瓜炸至成熟，表面變幹7、然後撈出南瓜瀝油，用廚房紙吸乾表面油分8、鍋中留底油，放入鹹鴨蛋黃翻炒9、放入炸好的南瓜...
怎麼炒黃瓜雞蛋

1、準備好所有的材料。黃瓜去皮切菱片，蒜切碎步。2、取一個碗，把雞蛋打入碗中，加入少許鹽，再加入少許温水攪拌均勻。3、鍋中倒入適量的油燒熱後倒入雞蛋液，煎熟後撈出備用。4、鍋中倒入適量的油燒熱後放入蒜末爆香，倒入黃瓜...
皮蛋黃瓜湯皮蛋要炒嗎

皮蛋黃瓜湯的皮蛋要炒，皮蛋黃瓜湯這道菜做起來非常簡單，用料也很少，但風味獨特，食後留香，很容易受到朋友的欣賞和誇獎，而且入口有股淡淡的奶香，味道甘醇，清雅獨特。黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被...
用西瓜做蛋糕

材料：西瓜，奶油，芒果，檸檬，藍莓。做法：先將一隻西瓜對半切，去掉西瓜皮，切成一個圓柱形。再用廚紙吸乾表面水分後，將奶油抹在表面。然後撒上芒果丁，西瓜丁和一些藍莓。最後將檸檬切片後粘在蛋糕周圍即可。...
絲瓜蛋湯要不要炒絲瓜

絲瓜蛋湯不需要炒絲瓜。絲瓜蛋湯的做法：1、絲瓜用清水洗淨，滾刀法切塊。2、生薑洗淨切絲，待用。雞蛋去殼，順方向打散調均。不要放油和鹽，油和鹽會破壞蛋白的營養組成。3、清水煮沸，切好的絲瓜、生薑絲倒入鍋裏，再放一點油，大...
絲瓜炒蛋怎麼燒

將絲瓜進行去皮，把絲瓜切成四釐米長的段，再改成長短粗細一樣四釐米長的條，絲瓜切完以後放出盤子，再把雞蛋打入碗裏並加鹽，打勻後起鍋，把雞蛋炒成片狀，倒入切好的絲瓜，加上清水、鹽、雞精進行翻炒，讓絲瓜入味，倒入雞蛋，將絲瓜和雞...
絲瓜的做法絲瓜炒雞蛋

1、配菜切好備用2、雞蛋攪拌備用3、絲瓜洗淨4、雞蛋入鍋5、配菜入鍋6、絲瓜入鍋7、炒好擺盤經驗步驟：1配菜切好備用姜切絲，蒜切片，備用。小紅辣椒切成絲，備用。2雞蛋攪拌備用雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪拌均勻，備用。3絲瓜洗淨...
苦瓜雞蛋怎麼炒

1、用筷子將苦瓜的瓤掏出，橫切薄片。放清水加半茶匙鹽浸泡10分鐘去苦味。2、倒掉鹽水，將苦瓜用清水衝一遍，擠去水分，加入兩個雞蛋、一茶匙鹽。4、用筷子攪拌均勻。煎鍋放油燒熱，倒入苦瓜雞蛋液，攤勻。5、一面凝固後，翻至另一...
瓜類有蛋白質嗎

瓜類有蛋白質。瓜類包括黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜和瓠瓜等葫蘆科草本植物，為春末至秋季的主要蔬菜之一。既可直接生食、熟食，又可經加工處理後食用。瓜類蔬菜種類品種繁多，品味各異，風味獨特，富含糖類、維生素、蛋白質...
雞蛋炒苦瓜苦瓜要炒多久

雞蛋炒苦瓜苦瓜要炒五分鐘。苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片...
苦瓜煎蛋苦瓜煎蛋的做法

1、把苦瓜對半切開後去掉內芯，切成薄片，雞蛋打散。2、鍋中倒適量的油，先把雞蛋炒一下，炒好後盛出備用。3、鍋中再倒適量的油，把苦瓜放入翻炒。4、快出鍋時再把炒好的雞蛋倒入，調入鹽、味精、取可出鍋。...
苦瓜煎蛋的做法苦瓜煎蛋怎麼做

步驟1準備食材：苦瓜50g、雞蛋3個、鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油適量。步驟2將洗淨的苦瓜從中間切開，然後去瓤，切成小薄片。步驟3鍋中倒入適量清水，加入鹽、色拉油，將水燒開。步驟4將切好的苦瓜放入水中焯燙至斷生，然...
苦瓜炒蛋苦瓜炒蛋的做法及功效

1、材料：苦瓜、雞蛋、鹽。2、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略焯一下。3、雞蛋3－4個攪打均勻，加鹽少許。4、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後倒入雞蛋液兩面煎熟即可。5、苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜...
絲瓜炒蛋絲瓜炒蛋做法

做法1、將絲瓜去皮，洗淨切好（片，滾刀塊皆可）待用。2、將雞蛋打入碗中，放少許鹽、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花視個人喜好，可不放），用筷子將其攪拌均勻。3、點火，在鍋裏放油，倒入調好的蛋液，滑炒片刻取出待用。4、在鍋內放油，下少許...
如何做苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋做法：材料：苦瓜1根、雞蛋3只、鹽2小匙、雞粉少許、生粉1大匙、豬油2小匙；步驟：1、備食材：雞蛋、苦瓜；2、苦瓜去內瓤，切薄片，加一勺鹽，拌勻，約15分鐘後，苦瓜出水，清水淘洗三四次，擰乾水分，切末，鹽漬出水後，苦瓜吃起來沒有那麼...
苦瓜炒蛋怎麼做

準備原料：苦瓜一個，雞蛋兩個，蒜12克，鹽、雞精、油適量，温水少許。苦瓜去掉頭尾，從中間切開，用湯匙挖出瓜瓤，切成薄片。蒜切末，雞蛋打散加入適量的鹽和少許温水拌勻。鍋中倒入清水燒開，放入油和鹽，再放入苦瓜，焯熟後撈出瀝乾水備用...
蛋黃南瓜怎麼做

1、南瓜去籽去皮切細條。2、取雞蛋一個，蛋清、蛋黃分離。3、取蛋黃，放入白糖，根據自己口味放白糖的量。4、將南瓜條放在蛋黃液中沾上蛋黃。5、取小一點的容器加油燒開。6、放入沾有蛋黃液的南瓜條炸熟，撈出控油。7、控好...
冬瓜雞蛋湯

所需材料：冬瓜，水發百合，雞蛋，油，鹽，葱花。1、將冬瓜去皮、籽洗淨切片；水發百合洗淨；雞蛋打入碗內攪勻備用。2、淨鍋上火倒入油，將葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟時，倒入水，調入鹽，下入水發百合燒開煲至熟，淋入雞蛋液稍煮即可。3、...
苦瓜炒雞蛋苦瓜炒雞蛋的方法

1、苦瓜洗淨，用刀從中間切開。2、用勺子挖去瓤和白色的膜。3、切成薄片，用鹽醃一下。4、雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散。5、炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿着油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速翻炒雞蛋至熟，邊炒邊用鏟子把雞蛋...
黃瓜炒蛋怎麼炒

食材：黃瓜兩根、雞蛋三四枚、油鹽適量。1、黃瓜洗淨，縱向一剖為二，整個給它剖開，然後斜刀把黃瓜切成薄片。把黃瓜片放進大碗中，加入３克左右的食鹽，把黃瓜片與鹽拌勻，醃製幾分鐘。黃瓜就被醃出水，黃瓜片變成半透明狀。2、雞蛋打...
瓜片炒雞蛋做法

1、把雞蛋打入碗中。2、黃瓜切成片。3、鍋中倒油，油熱後倒入蛋液，炒好後盛出備用。4、鍋中倒油，油熱後下入瓜片。5、加入鹽，雞精，醬油，調味。6、倒入炒好的雞蛋。7、炒勻出鍋即可。雞蛋炒瓜片是由黃瓜、雞蛋、鹽、鮮醬油、...
絲瓜蛋湯的做法

1、絲瓜颳去外皮,切成菱形塊,雞蛋磕入碗內,用竹筷調勻,放鹽備用。2、鍋中到油燒至四成熱,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,並用小火將兩面煎成金黃色，盛入碗中。3、改成小火,炒鍋內放油燒熱,放入葱末炸出香味,加入絲瓜炒至發軟,加...
絲瓜炒蛋絲瓜要焯水嗎

絲瓜炒蛋中的絲瓜不需要焯水，不焯水的絲瓜可以保留絲瓜原有的味道，瓜炒蛋是一道菜品，製作原料主要有絲瓜，雞蛋等，口味鮮美，營養豐富，具有保持皮膚彈性的特殊功能。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚...