麻做的知識

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什麼是夏布夏布是用什麼麻做的

夏布是一種用苧麻以純手工紡織而成的平紋布、羅紋布。又名苧布、生布、麻布、扁紗。苧麻，也稱白葉苧麻，是多年生宿根草本植物，自古便是重要的紡織纖維作物。早在春秋戰國時期，江西古越族先民就已經開始從事苧麻耕種和使用...
麻辣怎麼做

在眾多風味小吃當中，最具獨特的，麻辣燙，當推首位，麻辣燙，又叫串串香，顧名思義就是又麻又辣還比較燙的食品，麻辣燙配方中既然有麻，就不可能少了花椒，而辣就不可沒有辣椒。麻辣燙底料。材料：牛肉丸、魚豆腐、西蘭花、麪筋、包心魚...
最正宗麻糬的做法麻糬如何做

製作麻糬方法如下:主料:250克水磨糯米粉配料:100克澄面，350毫升温水，100毫升鮮牛奶，兩茶匙色拉油步驟:1、將250克水磨糯米粉與100克澄面混勻後，倒入350毫升温水和100毫升鮮牛奶，再加入兩茶匙色拉油，攪拌均勻成濃稠的麪糊；2、...
麻椒油怎麼做怎麼做麻椒油

1、首先準備好材料。並將葱切段兒，姜和蒜切片備用。2、將開水倒入麻椒中浸泡一分鐘。水量以沒過麻椒為宜。3、將水控出。4、先將鍋燒熱後，再將油倒入。（所謂的熱鍋涼油）5、將葱、姜、蒜放入慢慢炸制發黃。6、將其從油中撈...
麻花做法

食材：中筋麪粉200g、雞蛋1個、温水40g、白糖、油40g、酵母、鹽2g、小蘇打。1、酵母先用温水化開，盆裏倒入麪粉，磕一個雞蛋，再放油、酵母水、白糖、鹽和小蘇打。2、再揉成麪糰，蒙上保鮮膜或直接加蓋，醒發二十分鐘。3、麪糰切...
麻椒油怎麼做香麻

主料：花生油500克。輔料：幹辣椒節100克，花椒75克，葱段25克，薑片20克，香油20克，紅辣椒粉20克。製作步驟：1、下入花生油500克，文火燒至六成熱。2、下入幹辣椒節100克、花椒75克，用手勺推勻炸至辣椒紫紅、花椒焦黃、煳辣香味已出。...
麻團的做法

麻團的做法如下：用料：糯米粉250克，紅豆沙80克，白芝麻80克，糖50克，泡打粉1克。做法步驟：1、白糖放入碗裏，加温水攪拌至融化；2、篩入糯米粉和泡打粉，加1勺油和適量温水，拌勻後和成光滑的麪糰；3、將和好的麪糰分成等量的劑子，取一個按...
怎麼做麻辣魚—麻辣魚的做法

麻辣魚是人們非常喜歡的一道菜，可是很多人做出來的麻辣魚沒有味道，怎麼做出地道的麻辣魚呢？將草魚切塊，粘打勻的雞蛋汁後裹上幹澱粉，在60度油温的食用油中炸，待魚塊表面呈淡黃色後撈起。用鍋中剩下的油炒麻辣魚調料，油温不宜...
麻是怎麼做成麻布的

學名就叫麻。麻是從各種麻bai類植物取得的纖維，du可作紡織原料，織成zhi各種涼爽的細麻布、夏布，也可與棉、毛dao、絲或化纖混紡。黃麻、槿麻等韌皮纖維胞壁木質化，纖維短，只適宜紡制繩索和包裝用麻袋等。麻纖維有其他纖維...
麻子菜做法

準備材料：麻子菜適量、香油適量、蒜適量、撈拌汁適量。步驟1、把菜洗好放鍋里加水煮開放菜煮三四分鐘出鍋。步驟2、出鍋涼水沖沖，濾淨水放旁邊。步驟3、蒜蓉、撈拌汁、香油一起拌均勻即可。麻子菜，一年生草本，全株無毛。...
麻辣肝咋做

主料:豬肝。輔料:青椒、紅尖椒、乾紅辣椒。麻辣豬肝的做法步驟：豬肝剔除筋膜，切成片，放入清水中浸泡2小時，中間至少換2次清水。水燒開，倒入豬肝汆水10秒即撈出。撈出瀝乾水分。青椒切片，尖紅椒切成圈，幹辣椒切碎，姜、蒜剁成末...
麻腐做法圖解麻腐怎麼做

1、主料：麻腐300g，葱50g。2、輔料：鮑汁適量，醬油3ml，辣醬3ml，麻油6ml，水適量。3、準備好所有材料。4、在鍋裏倒入適量的水。5、把麻腐切成一塊塊。6、水燒開，放入麻腐煮熟。7、把麻腐撈起，放入調料調味。8、調配均勻，撒入葱花，即...
麻通的做法麻通怎麼做

1、麻通用香糯粉加紅肉芋粉為主料，配入白糖，搓成小粒，置於油鍋中炸成直徑三四釐米、長達10至12釐米、中間發泡而不空的小圓柱，再裹以薄糖，周身滾貼炒香的芝麻即成。2、因用芝麻包裹，內如通草而得名麻通。小董麻通具有輕、香...
麻薯包的做法麻薯包怎麼做

1、黃油隔水加熱使其溶化，把麻薯粉，黃油，全蛋，牛奶全混在一起倒進同一個盤子裏。2、用橡皮刀攪拌均勻，達到無顆粒狀態。3、烤箱要提前預熱十分鐘200度在烤盤上加上一層油紙，由於攪拌均勻後的麻薯糊比較有粘性，建議用一次性手...
芝麻條的做法芝麻條要怎麼做

1、將麪粉放在案板上，中間扒一個凹窩，將雞蛋打入窩中，放進芝麻、白糖、拌勻揉透。將揉好的麪糰用擀麪杖擀成薄片(0.5釐米厚)，注意邊擀邊撒幹澱粉，以免粘住。然後將擀好的薄徵，切成5釐米長、0.5釐米寬的條待用。2、將炒勺燒...
麻辣油怎樣做才夠麻

麻辣油夠麻的製作方法材料：辣椒麪、鹽、糖、植物油、涼開水、醋、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒步驟：姜切絲，蒜切片，葱切段；八角、桂皮、香葉、花椒沖洗乾淨，晾乾水分；辣椒麪、芝麻、鹽和糖盛裝在無水耐熱的碗內；起油鍋...
麻腐的做法

用料：麻腐一塊、葱適量、蒜適量、鮮貝露一勺、白醋半勺、辣醬一勺、鹽一茶勺、香油適量、開水適量。1、準備麻腐，切成小方塊，用開水燙兩遍，開水裏焯燙三分鐘左右。2、濾幹水分裝盤，加葱花蒜末放入碗裏，淋上熱油。4、加入適...
麻汁芝麻餅的做法

主料：麪粉200g；輔料：芝麻醬適量、黑芝麻碎適量、酵母粉適量。1、麪粉加酵母、温水揉成光滑的麪糰，醒發至兩倍大。2、把它從盆中拿出來。3、分二塊，取其中一塊擀成餅。4、撒上黑芝麻碎。5、淋上芝麻醬。6、然後捲起來。7、...
麻椒面怎樣做麻油

麻辣面做麻油的做法如下：原料：麻椒面、植物油；步驟如下：1、先在鍋中放入植物油，等油温到一百二十度的時候關火；2、放入麻椒面；3、然後讓麻椒面浸泡一兩天即可食用，最好不要把麻椒面拿出來，一直浸泡着味道更佳。...
大麻花怎麼做大麻花的做法

1、將牛奶加熱至手的温度，將酵母撒入拌均勻。2、將雞蛋和油攪拌均勻，倒入牛奶和酵母液中攪拌均勻。3、把麪粉，鹽和糖拌均勻後，加入3，揉成麪糰，面不粘手，軟軟的，和完面後，多揉並摔打一會，抹上油，發酵到原來麪糰的兩倍大。4、用手...
芝麻小麻花做法圖解

1、熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至150℃時，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黃脆硬撈起瀝乾油份。2、糖漿材料以小火煮至115℃，呈濃稠牽絲狀，放入麻花拌勻，最後加入糖粉再一次拌勻即可。3、麻花剛炸出來後，用白砂糖和其他料調成汁，...
麻辣鮮香椒麻雞做法

1、先將雞處理乾淨沖洗乾淨。2、再將雞切成小塊。3、將切好的雞放入鍋中到時末過雞肉的涼水。4、加入適量的料酒大火煮開。5、隨後放入幾顆小葱、幾片姜、幾滴醋用小火煮，蓋上蓋子直到煮熟。6、雞煮熟後關火取出。7、...
麻葉怎麼做麻葉做法簡述

1、倒入200g麪粉，打1個雞蛋，20g白糖。放入3g食鹽，20g黑芝麻，10ml植物油攪拌均勻。2、攪拌完後揉成光滑的麪糰，將麪糰擀成面片，分成小片兒擀成毛片兒。3、整理成規則的長方形，切開後兩片疊加，中間切三刀，將面片從中間翻出，放入油...
麻圓怎麼做

盆中倒入100克糯米粉，40克白糖，用開水燙一下，攪拌至細膩粘稠，分次加入200克糯米粉，拌勻之後揉成團，再將麪糰分開揉成一個個球狀，糯米糰沾一點水，再裹上一層芝麻，鍋中加油，油温熱時放入麻團，小火慢慢炸至表皮金黃變硬即可。麻圓即...
麻滋粿的做法麻滋粿怎麼做

1、原料速凍芝麻湯圓1袋熟花生粉適量,熟黃豆粉適量,白砂糖適量,桂花糖適量,椰蓉適量2、備芝麻湯圓，熟黃豆粉，花生粉，白糖，椰蓉。3、將黃豆粉，花生粉，白糖，椰蓉拌至均勻備用。湯鍋加水煮開。4、下湯圓煮至浮起。再將煮好的湯...