果根煲的知識

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黃皮果根煲白雞有什麼作用

黃皮果根煲白雞有消腫、止氣痛、利小便、治黃疸、瘧疾、預防流感等作用。白雞肉是優質蛋白的最佳來源，優質蛋白有助於肌肉代謝與增長，雞燉湯食用效果更好，雞湯中的特殊成分可促進人體內的一種荷爾蒙去甲腎上腺素的分泌，這...
捻子根可以長期煲湯喝嗎

捻子又叫桃金娘有活血通絡，收斂止瀉，補虛止血的功效。煲湯味道不是很好，有股澀味，鄉下地方一般拿來泡酒喝，睡前兩錢就夠了。捻子根：除濕祛風，止血，止痛。治肝炎，血崩，胃痛，風濕關節痛，疝氣，痔瘡，燙傷。治勞傷出血及糖尿病，山棯根一至...
羅漢果茶怎樣煲

1、將老薑洗乾淨切斜片備用。2、取400毫升淨水倒入鍋中，加入薑片至滾。3、再加入羅漢果4顆煮到沸騰，熄火。4、倒入茶壺，再加入10顆枸杞，蓋上茶壺蓋即可。羅漢果是葫蘆科多年生藤本植物。其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果...
艾根煲雞湯有什麼功效

暖胃、清熱解毒、抑肝火、祛風濕；味道清香四溢，味苦辛，對身體保健特別有益處。艾草根主要功效：苦燥辛散，能理氣血、温經脈、逐寒濕、止冷痛。同時還可以補充很多維生素和礦物質。艾草根：艾草根的藥用價值艾根為菊科植物艾的...
胡椒根煲湯怎麼煲法

胡椒根煲湯方法步驟如下：一、胡椒根燉雞。材料：嫩雞1只，胡椒根30克，黨蔘30克，紅棗5個。做法：1、選嫩雞，割淨，切去尾巴及油，切塊；2、胡椒根、黨蔘、紅棗去核洗淨，與雞肉一起放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時即可...
砂仁根煲老雞可放紅棗嗎

三者同時食用不會對人體造成危害，也不會影響其營養價值。做法：1、紅棗去核洗淨待用，砂仁根洗淨。2、雞肉洗淨切成塊，沸水中焯一下，去腥味。3、鍋中放入適量清水，雞肉、砂仁根大火煮開。4、中火煮15分鐘左右放入紅棗、枸杞。...
無花果湯怎麼煲

無花果湯的煲法：首先準備好材料，燒開水，放入海底椰、無花果、南北杏，然後待湯沸騰後放入瘦肉,並加入適當的鹽和油，最後中火煲40分鐘，無花果湯便好了。無花果是桑科榕屬植物，主要生長於一些熱帶和温帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬...
翅根用電飯煲做法

買來的雞翅根清水浸泡半小時，用到在雞翅根上切幾個小口，收拾好的雞翅根扔進電飯煲裏，調製一碗醬汁，喜歡吃辣的就多放些辣椒油，不喜歡就少放些，把調製好的醬汁放入雞翅根上，撒上適量的薑片，多一些的蒜蓉、葱花，然後打開電飯煲等...
雷公根煲雞湯可以嗎

雷公根可以煲雞湯，因為雷公根和雞肉二者不存在食物相剋的情況，且不會干擾各自的口味。雷公根煲雞湯的做法如下：準備材料：雞肉、雷公根、姜。將雞肉洗乾淨，接着切成塊狀備用。雷公根徹底清洗乾淨並且切碎備用。姜洗乾淨並且...
葛根粉煲湯怎麼做好吃

葛根粉煲湯好吃的做法如下：主料：葛根粉100克、瘦豬肉500克；輔料：涼水適量、生薑適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量；步驟：1、將瘦肉切片，生薑切絲，分別放入碗中備用；2、向碗中加入100克葛根粉，加入涼水，將其攪拌成糊狀；3...
牛奶根煲鴨湯的做法

材料：淨嫩鴨一隻約1500克，適量的桂皮、大茴、薑片、桂花、鹽適量、黃酒、花椒。做法：1．鍋內放入水2000ml、桂皮、大茴、薑片、花椒，蓋上鍋蓋開大火；2．鍋水開後放入淨嫩鴨、黃酒，繼續燜煮約25分鐘；3．開鍋蓋放入鹽繼續燜煮5分鐘，關...
淮山能與葛根一起煲湯嗎

淮山可以和葛根一起煲湯。主料：淮山，葛根，扇骨。輔料：紅蘿蔔，鹽。做法：1、淮山，葛根，紅蘿蔔去皮，扇骨洗淨砍件。2、扇骨加適量的清水，放入幾片薑片，煮10分鐘左右，過冷水洗淨。3、淮山，葛根，紅蘿蔔洗淨切塊，扇骨飛水洗淨，瀝乾水份。4、...
枸杞根怎麼煲湯

以枸杞根雞骨草豬骨湯為例。準備材料：幹枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、雲苓20克、蜜棗2個、豬骨500克、姜2片。製作步驟：1、幹枸杞頭、雞骨草、雲苓和蜜棗洗淨；2、粉葛去皮切塊；豬骨洗淨斬件，汆水撈起；3、將適量清水...
培根煲仔飯的做法

1、準備需要的食材，大米提前浸泡3小時以上。2、土豆去皮切厚片，泡在水裏。3、上海青摘洗乾淨。4、培根和烤腸切片。5、塔吉鍋放在火上燒熱，刷一層油。6、泡好的大米和水一起倒入塔吉鍋中，蓋上蓋子大火煮開。7、煮開後把米...
無花果根煲豬骨湯的好處

無花果根煲豬骨湯具有生津止咳的功效，且其滋潤醇香，營養豐富，老少咸宜。無花果有清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶的療效。用曬乾的無花果和豬骨，加些玉竹和蜜棗，枸杞子煲湯，清甜滋潤，營養豐富。食材：豬骨500克，...
冬蟲夏草煲湯放幾根

冬蟲夏草1至3根泡水可泡20次左右，5至6根熬湯，煲雞的話放10根左右就好了。冬蟲夏草(OphiocordycepsSinensis)，別稱冬蟲草，是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的複合體。冬蟲夏草功效眾多，它是由肉座菌目、蛇形蟲草科、蛇形蟲草屬的...
果子狸煲怎麼做

主料：果子狸800克。輔料：香菇20克、火腿120克、荸薺50克。調料：姜40克、陳皮5克、白酒8克、鹽5克。做法：1、刮淨果子狸肉皮上餘毛，洗淨斬件，放入沸水內稍煳即撈起候用；2、香菇浸開，去蒂；3、火腿斬件，姜切碎；4、馬蹄肉切片；5、起油...
木鼈果怎樣煲湯

木鼈果煲湯的辦法有很多，例如：1、準備原料。木鼈果果肉250克帶籽、秈糯米500克、去皮綠豆150克、糖適量。若用不帶籽的果肉，用量根據個人喜好自行調節。2、糯米和綠豆，用水浸泡一夜。瀝乾水後，分別蒸熟。綠豆加糖拌勻，壓成...
葛根可以煲湯嗎

1、葛根煲湯的種類：粉葛豬骨湯，沙葛排骨湯，赤小豆粉葛排骨湯，粉葛鯽魚湯，無花果粉葛煲豬骨，豬骨粉葛淮山湯，羊肉葛根湯，鵪鶉葛根湯，牛肉葛根湯，山藥葛根煲筒骨湯，葛根玉米瘦肉湯。2、葛根的營養價值：有清熱降火、排毒的功效，葛根中...
牛奶根煲湯禁忌有哪些

牛奶不能與橘汁或檸檬汁、米湯、稀飯、鈣粉等一起燉湯。在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬於高果酸果品，而果酸遇牛奶中的蛋白質，會使蛋白質變性，降低營養價值。所以不宜在牛奶中添加橘汁...
木瓜根煲老母雞煲湯有什麼作用

1、木瓜根具有平肝和胃，去濕舒筋之功效，也有降低血壓的作用；2、老母雞肉的蛋白質含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力，強身壯體的作用；3、母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳...
三指毛桃根可以煲湯嗎

三指毛桃根可以煲湯的，而且能夠很好的補充身體的營養，促進腸胃消化的一個能力。毛桃根的功效與作用是：1、健腫補肺。2、行氣利濕。3、治肺癆咳嗽。4、盜汗。5、肢倦無力。6、食少腹脹。7、水腫。8、風濕痺痛。9、肝炎。1...
火龍果怎麼煲湯

以火龍果銀耳雪梨湯為例，做法如下：材料：火龍果一個，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量；1、將銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊；2、將切好的火龍果、雪梨塊同...
培根煲仔飯家常做法

1、大米洗淨放入電飯煲，按平常煮飯的加水量加水2、玉米粒、青豆洗淨，胡蘿蔔削皮切丁，培根切小片，全部放入電飯煲，不需再多加水3、加入兩勺醬油，一勺橄欖油至電飯煲，然後攪拌均勻4、然後電飯煲設置煮飯程序即可...
人蔘果能否煲湯

一、備料：人蔘果500g、烏雞半隻、豬骨100g、紅棗30g、枸杞20g二、做法：1、人蔘果削皮，如果可以可以拍扁或者切塊。這樣煲出來的雞湯更奶白；2、雞腳和豬骨頭洗淨；3、烏雞洗淨；4、將全部材料入煲，加入適量的紅棗枸杞，加入水大火...